مثلجات الايس كريم للصيف بالفواكه

مع بدء نسمات الحرّ، يبدو تطبيق الوصفات المنزلية من الآيس كريم مناسباً، خصوصاً مع طريقتنا السهلة لإعدادها

عيدان التوت

المقادير:

- 180 غراماً من حبات توت العلّيق المجمّدة

- 3 ملاعق كبيرة من السكر

- 300 غرام من الزبادي بنكهة توت العلّيق

طريقة التحضير:

1- يضاف إلى الخلاط الكهربائي كلّ من توت العلّيق المجمّد والسكر الناعم وملعقة من الماء، وتضرب هذه المكوّنات حتى يتشكّل مزيج ناعم.

2-  يسكب هذا الخليط في قوالب البوظة حتى يملأ نصف كلّ منها، ويعلوه الزبادي، وتثبّت العيدان الخشبية في وسطها. ثم، يتمّ إدخالها إلى المجمّدة حتى تتجمّد.

3-  تنزع من القوالب، وتقدّم على الفور.